ТоргМС - торговое оборудование
Оборудование для ресторанов и кафе в Лянторе
г. Лянтор, ул. Салавата Юлаева, д. 7
info@torgms.com
8 800 500 84 56
8 800 500 84 56
Звонок по РФ бесплатный
ПН-ПТ: с 10:00 до 18:00

Заказать звонок
Корзина
Корзина пуста
Фильтр по параметрам
Цена
Производитель
Каталог товаров

Оборудование для ресторанов и кафе

5685
Овощерезка Foodatlas WED-QC205A
Цена по запросу
+
5607
Электрокипятильник WB-10 Foodatlas
Мощность, кВт
02.фев
Вес (без упаковки), кг
03.фев
Объем, Л
10
Напряжение, В
220
Ширина, мм
295
Глубина, мм
295
Высота, мм
440
Страна-производитель
Китай
Тип
Накопительный
Цена по запросу
+
4209
Торговые весы Foodatlas 40кг/2гр ВТ-40С
Высота, мм
120
Дискретность отсчета, гр
2
Напряжение, В
220
Класс точности
3
Длина, мм
330
Ширина, мм
342
Максимальный предел взвешивания, кг
40
Максимальная влажность окружающей среды
80%
Время непрерывной работы от аккумулятора
до 200 часов
Температурный режим, °С
от -10 до 40 °С
2 900 руб.
+
5599
Плита индукционная Foodatlas CH-IDB08835
Вес (без упаковки), кг
04.май
Количество конфорок
1
Высота, мм
150
Напряжение, В
220
Размер конфорок
300мм
Глубина, мм
350
Ширина, мм
430
Конфорка
индукционная
Страна-производитель
Китай
Установка
настольная
12 000 руб.
+
5597
Напольные весы Foodatlas ВТН-150 (150кг/50гр)
Время зарядки аккумулятора, час.
12
Максимальный предел взвешивания, кг
150
Класс точности
3
Ширина, мм
300
Длина, мм
400
Дискретность отсчета, гр
500
Высота, мм
730
Вес (без упаковки), кг
8
Максимальная влажность окружающей среды
80%
Время непрерывной работы от аккумулятора
до 70 часов
3 950 руб.
+
Шкаф кух. 1500*600*1800 нерж.ст, 2 промежут.полки, дв.расп.
Длина, мм
1500
Высота, мм
1800
Ширина, мм
600
Материал каркаса
Нержавеющая сталь AISI 430
65 389 руб. 69 852 руб.
+
Шкаф кух. 1500*500*1800 нерж.ст, 2 промежут.полки, дв.расп.
Длина, мм
1800
Высота, мм
1800
Ширина, мм
500
Материал каркаса
Нержавеющая сталь AISI 430
59 965 руб. 61 358 руб.
+
Шкаф кух. 1200*600*1800 нерж.ст, 2 промежут.полки, дв.расп.
Длина, мм
1200
Высота, мм
1800
Ширина, мм
600
Материал каркаса
Нержавеющая сталь AISI 430
56 953 руб. 63 369 руб.
+
Шкаф кух. 1200*500*1800 нерж.ст, 2 промежут.полки, дв.расп.
Длина, мм
1200
Высота, мм
1800
Ширина, мм
500
Материал каркаса
Нержавеющая сталь AISI 430
47 472 руб.
+
Шкаф кух. 950*600*1800 нерж.ст, 2 промежут.полки, дв.расп.
Высота, мм
1800
Ширина, мм
600
Длина, мм
950
Материал каркаса
Нержавеющая сталь AISI 430
45 299 руб.
+
Шкаф кух. 950*500*1800 нерж.ст, 2 промежут.полки, дв.расп.
Высота, мм
1800
Ширина, мм
500
Длина, мм
950
Материал каркаса
Нержавеющая сталь AISI 430
43 472 руб.
+
Шкаф кух. 1500*600*1800 полимер, 2 промежут.полки, дв.расп.
Длина, мм
1500
Высота, мм
1800
Ширина, мм
600
Материал каркаса
Полимер
32 745 руб.
+
Шкаф кух. 1500*500*1800 полимер, 2 промежут.полки, дв.расп.
Длина, мм
1500
Высота, мм
1800
Ширина, мм
500
Материал каркаса
Полимер
30 036 руб.
+
Шкаф кух. 1200*600*1800 полимер, 2 промежут.полки, дв.расп.
Длина, мм
1200
Высота, мм
1800
Ширина, мм
600
Материал каркаса
Полимер
28 527 руб.
+
Ложка столовая Eternum
Толщина
2 мм
Материал
нержавеющая сталь 18/0
Цена по запросу
Нож столовый Eternum
Материал
нержавеющая сталь 18/0
Цена по запросу
Ложка столовая DINNER cт.18/0
Вес (с упаковкой)
0.056 кг
Длина
170 мм
Ширина
45 мм
Страна-производитель
Италия
Материал
нержавеющая сталь 18/0
Цена по запросу
Тарелка глубокая Трианон, 450мл, d-22,5 см
Диаметр
22.5 см
Объем
450 мл
Материал
стекло
Цена по запросу
Кружка Трианон, 250мл
Объем
250 мл
Цена по запросу

Качество приготовления пищи и удобство персонала общепита зависят от правильно выбранного оборудования для ресторанов и кафе. Перед его покупкой стоит учесть ряд факторов:

  • вместительность зала – от предполагаемого количества посетителей зависит выбор оборудования для кухни, шкафов для хранения посуды и другой мебели;
  • размер помещения кухни – позволит правильно укомплектовать ее всей необходимой техникой и мебелью;
  • тип (формат) общепита – для ресторанов, небольших кафе, фаст-фудов и баров необходимо покупать разный перечень оборудования;
  • особенности меню – от сложности приготовления блюд зависит необходимость наличия специального оборудования (мангал, гриль, фритюр и т. д.).

Профессиональное оборудование для кухни

Перед покупкой инвентаря стоит внимательно изучить санитарные нормы. Перечень правил поможет не только избежать неприятностей во время проверок, но и оптимизировать работу всего персонала.

Рабочий день поваров, официантов и других работников начинается задолго до открытия заведения. Поэтому соответствующее пожарным нормам техническое оснащение должно выдерживать нагрузки при длительной эксплуатации.

На профессиональной кухне существует распределение на цехи. Кухонный инвентарь стоит маркировать и правильно хранить. Нарушение этих правил может привести к временной остановке работы.

Виды кафе и ресторанов

Классификация заведений в сфере общественного питания включает:

  1. Рестораны – отличаются большим выбором сложных и фирменных блюд, напитков, возможностью выполнения спецзаказа, высоким уровнем обслуживания. Ресторан – это место, куда приходят не только вкусно поесть, но и отдохнуть.
  2. Бары – специализированные заведения, где продаются в первую очередь алкогольные напитки. Кроме этого, меню может включать небольшой перечень закусок, холодных и горячих блюд, а также покупных товаров (чипсов, снеков, мороженого, шоколада и др.).
  3. Кафе (café) – отличаются меньшим ассортиментом блюд и упрощенной технологией приготовления. Заведения данного типа могут быть двух видов: с полным циклом приготовления и работающие на полуфабрикатах. В кафе посетители могут порадовать себя широким выбором спиртных и безалкогольных напитков.
  4. Столовые – тип заведений, где меню составляется на каждый день. Зачастую персонал готовит достаточно простые блюда. Бывают общедоступными и для определенной группы людей (школьные, на предприятиях и др.). Большой поток посетителей в общепиты такого типа можно объяснить доступными ценами, широкой линией раздачи, возможностью выбора блюд из нескольких позиций.

Среди разновидностей мест общественного питания выделяют буфеты и кафетерии (ассортимент включает выпечку, полуфабрикаты, напитки для употребления на месте), кофейни (заведения, где можно выпить кофе с кондитерскими изделиями).

Классификация оборудования для ресторанов

Перед покупкой оборудования нужно учесть необходимость установки разного рода техники. При этом стоит обратить внимание на размер помещения и особенности приготовления блюд, указанных в меню. На профессиональной ресторанной кухне размещается большое количество различной техники.

Тепловое оборудование для ресторана

Технику для тепловой обработки продуктов делят на несколько видов:

  • плиты – на профессиональной кухне могут использоваться индукционные, конвекционные, газовые или электрические модели;
  • пароконвектоматы – многофункциональная техника, сочетает функции плиты, духовки, электросковородки и фритюрницы;
  • жарочные шкафы – бывают разных размеров (одно- и двухкамерными) с теплоизоляционной или обычной отделкой.

При выборе теплового оборудования стоит учитывать особенности меню и объемы пищи, которую готовят за определенный промежуток времени.

Холодильное оборудование для кафе и ресторанов

Поддержание правильного температурного режима при хранении различных продуктов и заготовок способствует качеству и скорости приготовления заказов. В общепитах устанавливают такое холодильное оборудование:

  • шкафы – подходят для выкладки и хранения продукции в зале;
  • камеры – габаритная техника, которая подходит для хранения большого количества продуктов в просторном помещении;
  • столы – практичные варианты, которые состоят из холодильного оборудования и рабочей поверхности, позволяют сэкономить место на кухне;
  • витрины – кондитерские, настольные, морозильные и универсальные модели;
  • ледогенераторы – незаменимая техника для большинства заведений, где необходимо постоянное наличие льда (для коктейлей, спиртных напитков, некоторых блюд).

Владельцы кафе и ресторанов также часто покупают аппараты шоковой заморозки – приборы, которые помогают заморозить большое количество продукции (овощей, фруктов, мяса) без потери вкусовых качеств.

Технологическое оборудование для ресторана и кафе

Данная категория включает весь необходимый кухонный инвентарь для приготовления пищи:

  • электромеханические приборы (блендеры, миксеры, соковыжималки, овощерезки и др.);
  • оборудование для приготовления кофе (кофемолки, приспособления для обжарки и варки);
  • техника для поддержки температуры блюда (мармиты, тепловые витрины).

Выбор инвентаря данной категории достаточно большой. Покупка технологического оборудования позволяет оптимизировать и ускорить процесс приготовления блюд.

Нейтральное ресторанное оборудование

В данный список входят:

  • производственные столы;
  • посудные шкафы и мебель для хранения расходников;
  • сервировочные тележки, варианты для сбора посуды и кухонного инвентаря.

К данному типу также относят ванны для посуды, упаковочные машины, вытяжки и водонагреватели, мусорные баки и инсектицидные лампы.

Торговое оборудование для ресторана и кафе

Мебель в зале, прилавки, кассовые аппараты – техника, которая относится к торговому ассортименту. В качестве кассовых аппаратов сегодня используются планшетные и сенсорные варианты. Они помогают ускорить процесс оплаты, зафиксировать заказ и выдать чек посетителю.

Дополнительное оборудование для кафе и ресторанов в Лянторе

· санитарно-гигиеническое оборудование (посудомоечные машины, душирующие устройства и др.);

· вытяжки и климатическую технику.

в Лянторе точки общественного питания открываются регулярно и могут порадовать клиентов большим выбором блюд. Купить качественное холодильное, торговое и нейтральное оборудование можно в нашем интернет-магазине. В каталоге представлен широкий ассортимент спецоборудования от отечественных и иностранных производителей. Продажа б/у оборудования также входит в сферу деятельности компании, ведь не всем по карману новая техника.

Цены на технику и инвентарь можно уточнить на сайте или позвонить в службу техподдержки магазина. Индивидуальный подход к каждому заказу, оперативность комплектации и доставка товаров по всей России – дополнительные преимущества покупки техники для общепитов в компании «ТоргМС».